靜樂藜麥豐收在望。 記者 張存良攝
金秋時(shí)節(jié)，靜樂藜麥陸續(xù)進(jìn)入成熟期。不同品種的藜麥成熟后，麥穗呈現(xiàn)出火紅、金黃、紫紅等多種色彩，藜麥田宛如一幅色彩斑斕的油畫。在陽(yáng)光的照射下，隨風(fēng)搖擺的藜麥穗和村民們忙碌的身影組成了秋日的豐收美景圖。
近年來，靜樂縣以打造“全國(guó)藜麥第一縣”為目標(biāo)，以全省藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈建設(shè)項(xiàng)目和藜麥專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)為抓手，向倚重質(zhì)量和效益的“品牌農(nóng)業(yè)+”邁進(jìn)，有力帶動(dòng)了全縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)民增收。在近期發(fā)布的忻州市第二批重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)名單中，靜樂藜麥專業(yè)鎮(zhèn)榜上有名。
靜樂縣地處晉西北汾河上游的黃土高原，海拔高、氣溫低、降雨適中，獨(dú)特的地理緯度、海拔高度、氣候溫度、土壤酸堿度，成就了靜樂藜麥基因更優(yōu)良、質(zhì)量更上乘的優(yōu)勢(shì)。2011年，第一粒藜麥種子漂洋過海來到靜樂。2013年，靜樂藜麥種植面積擴(kuò)大到1萬畝；同年8月，靜樂被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”稱號(hào)。目前，全縣擁有藜麥綠色標(biāo)準(zhǔn)化種植示范基地3.2萬畝，藜麥種植面積達(dá)到5萬畝，平均畝產(chǎn)在150公斤以上，成為全國(guó)最大的藜麥種植生產(chǎn)縣之一，形成了集藜麥種子研發(fā)、種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)于一體的綜合產(chǎn)業(yè)鏈，涵蓋食品、飲料、醫(yī)藥、保健、酒品等多種類別。
“圍繞打造藜麥專業(yè)鎮(zhèn)、打造‘全國(guó)藜麥第一縣’的目標(biāo)，我們以堅(jiān)持種業(yè)振興、堅(jiān)持大農(nóng)業(yè)觀、堅(jiān)持農(nóng)民增收、堅(jiān)持補(bǔ)齊短板、堅(jiān)持?jǐn)?shù)字賦能‘五個(gè)堅(jiān)持’為指引，不斷提升藜麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，不斷構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展體系。” 靜樂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示。
為推動(dòng)藜麥產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，該縣專門成立了藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈建設(shè)服務(wù)中心，并立足“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”品牌優(yōu)勢(shì)，培育了稼祺、華青、忻靜等12家加工企業(yè)，年加工總產(chǎn)能達(dá)1.5萬噸，從業(yè)人員達(dá)2000人。其中省級(jí)龍頭企業(yè)3家、市級(jí)龍頭企業(yè)6家、藜麥產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體3家，另有農(nóng)民專業(yè)合作社680家。除藜麥米外，深加工產(chǎn)品還有藜麥醋、藜麥粉、藜麥面包、藜麥燕窩粥、藜麥花膠粥等。據(jù)悉，我國(guó)青海、內(nèi)蒙古、甘肅等地的藜麥原糧經(jīng)靜樂集散中轉(zhuǎn)銷往全國(guó)各地，靜樂將逐漸成為國(guó)內(nèi)最大的藜麥交易集散地。
該縣藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秷@項(xiàng)目分為加工園區(qū)和育種園區(qū)，項(xiàng)目總投資5000萬元。藜麥加工園區(qū)位于該縣東大樹村，占地面積4450平方米，擁有藜麥米精加工生產(chǎn)線1條，年加工藜麥米5000噸。該生產(chǎn)線除保留傳統(tǒng)的機(jī)械去雜、去石、去皂苷外，增加了拋光設(shè)備，清洗脫水采用了一體化裝置，可以在確保藜麥品質(zhì)不受影響的條件下快速干燥，每小時(shí)可烘干藜麥米1噸以上。藜麥育種園區(qū)也位于東大樹村，占地面積約100畝，新建16棟日光溫室?！澳壳埃痉秷@擁有全球3200多份種質(zhì)資源的藜麥基因庫(kù)，擁有全球第一套專業(yè)化年加工20噸的藜麥制種加工車間，擁有藜麥新品種試驗(yàn)與展示固定基地1000畝。2021年由稼祺公司聯(lián)合山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江大學(xué)、華大基因?qū)?200份資源進(jìn)行了基因重測(cè)序，已獲得2000份藜麥種質(zhì)資源表型分析數(shù)據(jù)，成功通過‘靜藜1號(hào)’品種認(rèn)定?！闭勂疝见?，該縣藜麥全產(chǎn)業(yè)鏈重點(diǎn)鏈建設(shè)服務(wù)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人如數(shù)家珍。
據(jù)了解，項(xiàng)目全部完成后，年可產(chǎn)出藜麥米5000噸、消費(fèi)藜麥原糧7000噸，產(chǎn)值達(dá)2.8億元；藜麥繁種基地500畝，預(yù)計(jì)可產(chǎn)種子5萬公斤，產(chǎn)值約在1000萬元左右，所產(chǎn)種子可提供種植約10萬畝。
十三年破題起勢(shì)，靜樂藜麥種植面積、品質(zhì)均居全國(guó)之首。藜麥產(chǎn)業(yè)已成為靜樂縣“特”“優(yōu)”農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
為助力特色農(nóng)產(chǎn)品香飄海外，近年來，靜樂藜麥頻頻現(xiàn)身國(guó)際藜麥年巡回展、國(guó)際藜麥大會(huì)、世界面包大師團(tuán)年度論壇等多項(xiàng)國(guó)際性活動(dòng)，使得靜樂藜麥品牌知名度不斷提升。2023年9月，靜樂舉辦首屆藜麥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇，與歐洲、非洲企業(yè)簽訂出口訂單，藜麥粉正式出口法國(guó)，開啟了國(guó)際化發(fā)展的新篇章。
今年5月，在以“綠色創(chuàng)新新質(zhì)發(fā)展 數(shù)字賦能區(qū)域品牌”為主題的中國(guó)品牌日活動(dòng)期間，發(fā)展指數(shù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，靜樂藜麥在產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量上的五個(gè)關(guān)鍵維度均實(shí)現(xiàn)了顯著增長(zhǎng)，藜麥品種選育指數(shù)尤為引人注目，已達(dá)到了224.01點(diǎn)，年均增長(zhǎng)率高達(dá)17.50%，展現(xiàn)出了靜樂藜麥在品種優(yōu)化與創(chuàng)新方面的強(qiáng)大實(shí)力。在品牌建設(shè)方面，靜樂藜麥2024年一季度的品牌影響力指數(shù)已達(dá)到了110.29點(diǎn)，較基期增長(zhǎng)了10.3%，顯示出強(qiáng)勁的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
年年藜麥紅，歲歲藜麥香。靜樂憑借獨(dú)特的地理氣候資源和以藜麥為主的優(yōu)質(zhì)小雜糧背書，在“中國(guó)藜麥之鄉(xiāng)”“山西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”“中國(guó)生態(tài)食材示范區(qū)”等榮譽(yù)稱號(hào)重疊加持的背景下，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的靜樂藜麥品牌效應(yīng)正不斷轉(zhuǎn)化為全縣農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的帶動(dòng)效益，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入澎湃動(dòng)能。（記者白雪萍）
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