五寨益康農(nóng)產(chǎn)品加工廠(chǎng)自動(dòng)化小米生產(chǎn)線(xiàn)一角。 劉篤效攝
本報(bào)訊 （記者徐國(guó)華）中國(guó)雜糧看山西，山西雜糧看忻州。我市五寨縣持續(xù)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于國(guó)家糧食安全的重要論述，深入實(shí)施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，將重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)鏈培育、特色專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)作為發(fā)展經(jīng)濟(jì)的“雙引擎”，建成了以現(xiàn)代加工型馬鈴薯、甜糯玉米、綠色有機(jī)谷子等特色農(nóng)業(yè)種植試驗(yàn)示范為代表的特色產(chǎn)業(yè)示范基地，不斷延展產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)做大做強(qiáng)特色雜糧專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)，引領(lǐng)全縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。今年1月17日，五寨縣被認(rèn)定為第二批市級(jí)重點(diǎn)特色雜糧專(zhuān)業(yè)鎮(zhèn)。
五寨縣位于忻州市西部八縣的中心位置，素有“三省交匯地、七縣旱碼頭”之稱(chēng)，全縣耕地面積74.5萬(wàn)畝，農(nóng)業(yè)人口人均耕地8畝，土地肥沃，地勢(shì)平坦，是晉西北的米糧川。縱貫?zāi)媳?、橫穿東西的清漣河、朱家川河滋潤(rùn)著25萬(wàn)畝沃野田疇，特有的地理?xiàng)l件和氣候環(huán)境，為甜糯玉米、谷子、馬鈴薯、高粱、豆類(lèi)等雜糧生長(zhǎng)和發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了良好的條件。五寨是中國(guó)甜糯玉米之鄉(xiāng)和小雜糧種植基地，被評(píng)為全省糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣。
近年來(lái)，五寨縣緊緊圍繞打造“精品雜糧”目標(biāo)，把發(fā)展加工型馬鈴薯、甜糯玉米、谷子三種雜糧作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的支柱產(chǎn)業(yè)，以品牌賦能，將雜糧的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，以“特色+規(guī)模+品牌+市場(chǎng)”為重點(diǎn)，做大做強(qiáng)做優(yōu)雜糧產(chǎn)業(yè)，大力發(fā)展現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)，打造了一批特色產(chǎn)業(yè)園區(qū)和骨干企業(yè)，帶動(dòng)雜糧產(chǎn)業(yè)品牌化、規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。該縣現(xiàn)有市場(chǎng)主體300余戶(hù)，其中規(guī)上企業(yè)2戶(hù)；有省級(jí)高新技術(shù)企業(yè)2戶(hù)、省級(jí)專(zhuān)精特新企業(yè)2戶(hù)、省級(jí)龍頭企業(yè)5戶(hù)；有市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心3戶(hù)。2015年，該縣榮獲“中國(guó)甜糯玉米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)；2020年，“五寨甜糯玉米”收入全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。2023年，該縣特色雜糧總產(chǎn)值達(dá)5.16億元。其中甜糯玉米產(chǎn)量1.3億穗，部分銷(xiāo)往日本、韓國(guó)、俄羅斯、澳大利亞等國(guó)家。該縣現(xiàn)有30萬(wàn)噸綠色有機(jī)谷子加工生產(chǎn)線(xiàn)，能夠滿(mǎn)足晉西北80萬(wàn)畝谷子的加工能力，輻射帶動(dòng)晉西北15萬(wàn)戶(hù)農(nóng)民走上致富路。同時(shí)，該縣在貫通上下游產(chǎn)業(yè)方面，小米粉、米糠油、潔皂凈、米酒、米醋、魚(yú)餌、鳥(niǎo)飼等衍生產(chǎn)品正逐步上市。該縣去年生產(chǎn)加工型馬鈴薯18萬(wàn)噸，并創(chuàng)全省馬鈴薯單產(chǎn)最高記錄，畝產(chǎn)高達(dá)1.2萬(wàn)斤。該縣還建成了全省面積最大的現(xiàn)代加工型馬鈴薯種植基地。
五寨縣依托縣域資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)大力扶持培育農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，“米益糠”“五寨甜糯玉米”“加工型馬鈴薯”等一批圍繞雜糧加工的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。2022年，五寨縣雜糧總產(chǎn)量4.5億斤，總產(chǎn)值突破6.05億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的82.8%。其中，甜糯玉米年產(chǎn)量1億穗、籽粒玉米年產(chǎn)量1.5億斤，市場(chǎng)占有率為40%；谷子年產(chǎn)量1.2億斤，市場(chǎng)占有率為35%；馬鈴薯年產(chǎn)量為3萬(wàn)噸，市場(chǎng)占有率為20%；燕麥、高粱等其他小眾雜糧年產(chǎn)量0.2億斤，市場(chǎng)占有率為5%。目前，該縣大約有0.6萬(wàn)人從事與雜糧相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工業(yè)，這些崗位涵蓋了種植、采摘、加工、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝素S富的就業(yè)機(jī)會(huì)，在促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮了重要作用，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。
五寨被譽(yù)為“蘆芽山下的康養(yǎng)地、晉西北的米糧川”。近年來(lái)，五寨縣以發(fā)展多功能農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)與文化、旅游、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品精深加工，致力于即食食品、保健品、化妝品等高附加值產(chǎn)品的研發(fā)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘雜糧多元價(jià)值，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，進(jìn)一步將雜糧產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。前不久在省城太原舉辦的“糧裕吾寨”區(qū)域公共品牌推介會(huì)，更是助推五寨雜糧產(chǎn)業(yè)品牌走向更加廣闊的市場(chǎng)。五寨縣相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該縣將持續(xù)加大科技創(chuàng)新力度，在推動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中闊步前行。
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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