山西忻州，“中國雜糧之都”招牌嶄露頭角。 高瑞峰 攝
“小雜糧”種出大市場(chǎng)，山西忻州，“中國雜糧之都”招牌嶄露頭角，紅蕓豆、甜玉米等出口美國、英國、芬蘭等國家和地區(qū)，成為當(dāng)?shù)馗幻裨鍪?、鄉(xiāng)村振興的一大利器。
第十六屆全國網(wǎng)絡(luò)媒體山西行媒體代表走進(jìn)此間，探訪“中國雜糧之都”產(chǎn)業(yè)融合園區(qū)。
“雜糧產(chǎn)業(yè)是忻州具有資源優(yōu)勢(shì)的特色產(chǎn)業(yè)，紅蕓豆、甜玉米等遠(yuǎn)銷10余個(gè)國家和地區(qū)?！鄙轿魇⌒弥菔须s糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王愛明介紹。
忻州雜糧城展示中心內(nèi)，紅面殼殼、莜面窩窩、保德碗饦、河曲酸撈飯、高粱面魚魚等品類眾多的雜糧美食，引人駐足。
忻州地處山西北中部、黃土高原東端，其境山岳縱橫、地貌多樣，丘陵廣泛分布，高山盆地交錯(cuò)。土壤類型多、氣候偏涼、海拔落差大（800米至3062米）等特殊的生長環(huán)境，孕育出獨(dú)具特色的雜糧作物。
據(jù)介紹，忻州全境雜糧種植面積常年保持在350萬畝以上，種植面積約占全省的四分之一；總產(chǎn)量6億多公斤，約占全省的三分之一。忻州是中國糧食行業(yè)協(xié)會(huì)命名的中國雜糧之都，享有中華紅蕓豆之鄉(xiāng)（岢嵐）、中國藜麥之鄉(xiāng)（靜樂）、中國亞麻籽油之鄉(xiāng)（神池）等美譽(yù)。
“忻州雜糧種植歷史悠久，是中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)。主要雜糧產(chǎn)品為一粱（高粱）二薯（馬鈴薯、紅薯）三麥（燕麥、蕎麥、藜麥）四米（小米、黃米、糜米、甜糯玉米）五豆（紅蕓豆、大豆、豌豆、蠶豆、綠豆）?！痹撝行闹v解員姜嘉慧介紹。
如何將雜糧種植優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，忻州一直在探索突破。
近年，忻州將發(fā)展雜糧產(chǎn)業(yè)作為經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，通過產(chǎn)業(yè)園區(qū)平臺(tái)，匯聚科研、市場(chǎng)、資本、人才等雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資源要素，以“小雜糧”引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)突圍，賦能鄉(xiāng)村振興。
王愛明介紹，“中國雜糧之都”產(chǎn)業(yè)融合園區(qū)，包括雜糧市場(chǎng)、海關(guān)通關(guān)服務(wù)中心、科技創(chuàng)新園區(qū)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)中心、新品種新技術(shù)新方法試驗(yàn)基地、忻州農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、雜糧功能食品康養(yǎng)體驗(yàn)中心七大板塊。
作為該園區(qū)七大板塊之一，目前，忻州雜糧市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)交易3.51億元。其中，線上成品糧訂單700萬元，線上原糧訂單3.1億元，線下實(shí)體市場(chǎng)完成交易3400萬元。
“忻州雜糧除國內(nèi)銷售外，還飄洋出海，端上了外國人的餐桌?！蓖鯋勖鞅硎?，下一步，將堅(jiān)持綠色、特色發(fā)展方向，持續(xù)壯大雜糧產(chǎn)業(yè)。 （據(jù)中新網(wǎng) 高瑞峰）
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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