本報(bào)訊 為挖掘忻州美食特色，傳承美食文化，創(chuàng)新消費(fèi)模式，引導(dǎo)消費(fèi)潮流，由市商務(wù)局主辦、市貿(mào)促會(huì)承辦的“忻州在行動(dòng)——2020年度首屆十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃評(píng)選活動(dòng)”將在我市城區(qū)啟動(dòng)。
據(jù)了解，此次參與評(píng)選活動(dòng)的單位和個(gè)人為：全市范圍內(nèi)的各飯店烹飪師、餐飲主廚、廚師行業(yè)協(xié)會(huì)及各有關(guān)餐飲單位。報(bào)名時(shí)間為7月5日至7月20日。評(píng)選活動(dòng)從7月20日至9月30日每周五下午4點(diǎn)到8點(diǎn)舉行，比賽現(xiàn)場(chǎng)設(shè)品鑒臺(tái)、展示區(qū)、考評(píng)區(qū)，考評(píng)分為評(píng)委評(píng)定、市民現(xiàn)場(chǎng)品鑒投票兩種方式評(píng)審，最終以評(píng)委評(píng)定分與市民現(xiàn)場(chǎng)品鑒投票數(shù)的總分前十名榮膺本次活動(dòng)的十大名廚、特色菜、特色店、特色小吃稱(chēng)號(hào)。
據(jù)活動(dòng)組委會(huì)負(fù)責(zé)人介紹，為了讓本次活動(dòng)辦得有聲有色，組委會(huì)特聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)家品鑒、評(píng)分，并組織市民參與投票，參加活動(dòng)的市民均有可能得到支持單位的禮品，可謂場(chǎng)場(chǎng)都有驚喜，次次均有特點(diǎn)，真正把評(píng)選活動(dòng)辦出特色，辦成老百姓的一場(chǎng)饕餮盛宴。此次評(píng)選活動(dòng)也是今夏又一豐富市民生活的促消費(fèi)活動(dòng)。（張林泉）
（責(zé)任編輯：蔡文斌）
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