李潤青在察看藜麥的長勢。
在李潤青的藜麥有機旱作田里，原產于南美洲安第斯山區(qū)的藜麥和中國傳統(tǒng)雜糧品種結合、輪作互補。
“種植藜麥需要‘接力’，第一年種藜麥，第二年種豆類，第三年再種藜麥?！崩顫櫱嘟忉尩?，麥豆輪作有助于改善土壤肥力，均衡利用土壤中的養(yǎng)分和水分，減少病蟲草害的發(fā)生。李潤青覺得這是大自然的神奇饋贈。
今年49歲的李潤青，出生于靜樂縣。2013年，他拋下從事了10余年的計算機事業(yè)，返回家鄉(xiāng)投資農業(yè)，創(chuàng)立了公司，把之前的積蓄全部砸在了藜麥產業(yè)上。
李潤青在村里承包了2000畝土地用來種藜麥，如今已經種了10年?！拔艺谘芯靠茖W育種，要走優(yōu)質種子和精耕細作提高產量的路線?！崩顫櫱嗾f，“作物種子要有不同的‘功能’，比如抗干旱的、抗蟲害的、防倒伏的，哪個產量高、哪個形態(tài)好，都要試試才知道。”
“種子是農業(yè)最核心的東西?！崩顫櫱嘣谵见溣N上投入了大量精力，多年來，他參與試種研究的藜麥品種多達300多個，每年為靜樂縣選育試種的品種也有幾十個。
李潤青還與山西農業(yè)大學、忻州師范學院等開展聯合科研，對藜麥品種選育、種植技術和功能性產品開發(fā)進行深度研究，目前已經培育出自有藜麥品種5個，還研發(fā)了一系列藜麥副產品。
在靜樂縣的藜麥產業(yè)園，陳列著十幾種包裝精美的藜麥白酒、藜麥醋、藜麥餅干等產品，其中大部分都是李潤青的公司生產的。在這里，還有存放了3000多份藜麥種質資源的基因庫。
近年來，靜樂縣依托當地藜麥種植優(yōu)勢，以農民增收為目標，開展高科技協作育種研發(fā)，組建藜麥組培實驗室，開展藜麥基因鑒定、重組、品性改良等技術研究。
“現在縣里的藜麥產業(yè)不僅擴展了育種環(huán)節(jié)，還有加工環(huán)節(jié)，其他一些地方的藜麥原糧也會到靜樂進行加工?！崩顫櫱嗾f。（新華社記者 柴 婷）
（責任編輯：蔡文斌）
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