2024中國(guó)酒文化月暨黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議會(huì)場(chǎng)。 記者 馮曉磊攝
雁門關(guān)下，黃酒飄香。8月31日，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)主辦的2024中國(guó)酒文化月暨黃酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展會(huì)議在代縣開幕。會(huì)議圍繞代州歷史文化，探索黃酒文化基因，呈現(xiàn)了一場(chǎng)主題鮮明、精彩紛呈、內(nèi)容豐富的黃酒文化盛宴。
“黃酒是中華民族的珍貴遺產(chǎn)，是數(shù)千年來(lái)中國(guó)智慧與技藝的結(jié)晶。”開幕式上，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉在致辭中說(shuō)，文化是中國(guó)酒業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力?？v觀千古，統(tǒng)覽八紱，代州黃酒早已成為傳統(tǒng)黃酒的重要組成部分。他以“瓊酥之酒，其香也美”講述代州黃酒技藝之精妙；以“瓊酥之名，其韻天成”剖析代州黃酒文脈之綿延；以“瓊酥之城，其運(yùn)必興”論述專業(yè)鎮(zhèn)的發(fā)展之路。他表示，代州黃酒企業(yè)以弘揚(yáng)文化為基礎(chǔ)，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，堅(jiān)持集群化、配套化、鏈條化、融合化發(fā)展，必將為推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建更高的合作平臺(tái)，為忻州高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
大會(huì)期間，新華指數(shù)研究院發(fā)布了“新華·代州黃酒品牌傳播力指數(shù)（2024）”。該指數(shù)由中國(guó)經(jīng)濟(jì)信息社和代縣縣委、縣政府共同推出，由新華指數(shù)研究院編制運(yùn)營(yíng)，聚焦山西代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)建設(shè)，助力黃酒產(chǎn)區(qū)品牌建設(shè)，為品牌發(fā)展提供評(píng)價(jià)工具，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供數(shù)字化的“定位坐標(biāo)”“診斷報(bào)告”和“方向?qū)Ш健薄?jù)了解，自2022年代州黃酒入選山西首批省級(jí)十大重點(diǎn)專業(yè)鎮(zhèn)以來(lái)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展和品牌建設(shè)按下“加速鍵”。2023年代州黃酒品牌傳播力指數(shù)均值同比增長(zhǎng)15.6%；2024年二季度，指數(shù)值環(huán)比進(jìn)一步增長(zhǎng)7.6%。兩年來(lái)，代縣黃酒產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)能由3萬(wàn)噸增加到13萬(wàn)噸，產(chǎn)值由1億元增加到3億元，代州黃酒專業(yè)鎮(zhèn)正在加快建設(shè)成為全國(guó)有影響力的特色產(chǎn)業(yè)名鎮(zhèn)。
開幕式上，與會(huì)嘉賓共同登臺(tái)完成2024“中國(guó)酒文化月”的啟動(dòng)，并進(jìn)行了中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)黍釀博物館揭牌儀式。（記者康馨月）
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