8月31日，2024“強(qiáng)基固原 創(chuàng)新求變”首屆黃酒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展大會(huì)在代縣舉行。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)何勇出席并講話。代縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，以及浙江紹興產(chǎn)區(qū)、上海產(chǎn)區(qū)、江蘇產(chǎn)區(qū)、山西汾陽產(chǎn)區(qū)、山東即墨產(chǎn)區(qū)、福建紅曲酒產(chǎn)區(qū)、河南南陽產(chǎn)區(qū)、湖北十堰產(chǎn)區(qū)、黃岡麻城產(chǎn)區(qū)、湖南新化產(chǎn)區(qū)代表；北京、江蘇、河北、陜西、甘肅等地的行業(yè)協(xié)會(huì)代表；知名黃酒企業(yè)代表、經(jīng)銷商代表、科研院校、流通領(lǐng)域的嘉賓和專家學(xué)者出席。
大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。馮曉磊 攝
何勇表示，黃酒作為中華民族的瑰寶，承載著五千年的文明記憶，是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分。代州黃酒，作為中國(guó)黃酒的杰出代表之一，以其獨(dú)特的釀造工藝和深厚的文化底蘊(yùn)，贏得了“南紹北代”的美譽(yù)。隨著民族文化自信的提升和消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，為黃酒產(chǎn)業(yè)帶來了更多的增量機(jī)會(huì)。希望本次大會(huì)能夠成為一次思想碰撞、智慧交流的盛會(huì)，凝聚起行業(yè)力量、激發(fā)出創(chuàng)新活力，為代州黃酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力和動(dòng)力，推動(dòng)黃酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
參會(huì)嘉賓。馮曉磊 攝
會(huì)議期間，國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所研究室副主任漆云蘭，陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師于賡哲，國(guó)家黃酒工程技術(shù)研究中心副主任、江南大學(xué)教授毛健，首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院院長(zhǎng)、中國(guó)ESG研究院院長(zhǎng)柳學(xué)信，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院黨委書記、總經(jīng)理郭新光，分別以《洞悉市場(chǎng)趨勢(shì)，前瞻產(chǎn)業(yè)未來》《酒與邊塞詩(shī)》《“一個(gè)都不少”的代州黃酒——北方黃酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展典范》《ESG與中國(guó)式現(xiàn)代化》《基于消費(fèi)者視角的黃酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)》為題，作了主題演講。(張曄)
（責(zé)任編輯：盧相汀）
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